| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 玫瑰醪糟酿蛋热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于弹风琴303分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料图。
2、鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3至4分钟，关火。
3、小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入。
4、两三分钟后取出冰过的鹌鹑蛋，剥去外壳备用。
5、醪糟倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水，煮沸。
6、下入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5分钟。
7、干玫瑰花揉碎。
8、玫瑰花碎倒入醪糟锅中，关火，稍晾一会即可盛入碗中食用。
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温寒补虚、帮助消化、提神解乏等功效；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
