胡萝卜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与白菜、紫菜、红薯搭配；与甘草、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、抗癌等功效；可与大米、蜂蜜、黄豆搭配；与冬虫夏草、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、调味等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；