| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 暴叔沙拉热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于喷射雪橇36分钟消耗的热量420 | |||||
1、多出来的盐酥鸡柳，冰箱里搁了一晚，肉质紧致了，也更入味了
2、大红和大绿，东北风的对冲，切细条
3、紫甘蓝也细条，数量多些，紫色作为暴叔的代表色，在“暴叔沙拉”里必须当主角。这些东西一块堆儿放一大碗里
4、白醋、白糖、鲜酱油，再切颗小红辣椒，调出沙拉浇汁。有好的橄榄油也可以加点橄榄油
5、拌匀，倒在盘子里。“暴叔沙拉”的金色、紫色，彰显皇家贵气；大红大绿，又民俗到一塌糊涂。记住这道“暴力美食”-- 暴叔沙拉
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与青椒、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、消食化积、软化骨刺等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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