| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于扎马步451分钟消耗的热量240 | |||||
1、五花肉烧皮，凉水放入肉煮，水开二十分钟关火捞出
2、姜切片备用，肉切块
3、锅里放少量油，烧开加冰糖，待颜色变深加肉上色
4、加水，生姜，盐，花椒，小火四十分钟，加土豆，小火至土豆熟，出锅，OK
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配；与香菜、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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