| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 36千卡 | 15千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 21千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 香菇青菜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于乒乓球14分钟消耗的热量240 | |||||
1、香菇切片，泡水待用
2、青菜洗净放置一边待用
3、倒入适量油，待油温好了后放入葱花，翻炒至有香味
4、将香菇放入锅中翻炒至八成熟
5、加入耗油，加2汤勺水，收汁。这样香菇炒出来很滑嫩
6、待水收干，最后放入青菜，翻炒少许，放入适量盐，，大功告成！
7、香菇滑嫩，青菜爽脆，超级好吃
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降低胆固醇、防癌等功效；可与豆腐、鳕鱼、木瓜搭配；与明虾、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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