| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 懒人版排骨焖饭热量/卡路里1487千卡 | |||

1、我选了仔排几颗,杏鲍菇切片(可以加其他自己喜欢的蔬菜),放入电饭锅,倒入适量生抽,两小勺白糖,料酒少许(比平时烧红烧排骨的量要少放大概一半)。腌1小时

2、腌完的排骨加少许水将排骨没过后按下煮饭键。等煮好了放进去米。(因为用电饭锅烧排骨水基本不会少,所以如果只放两人份的米基本不用加水)米放进去后用筷子搅匀,再煮一遍就好了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、滋肝阴、补钙等功效;可与白菜、萝卜、山楂搭配;与香菜、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
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