| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 糖蜜山药糕热量/卡路里425千卡 | |||

1、山药(可用紫薯,淮山替换)切段放锅里隔水蒸熟

2、熟山药去皮压烂(分成两份),一份加适量的牛奶揉成团,另一份加入适量黑枸杞水揉成团(如图)

3、放入模具中压成型

4、图...

5、最后浇上桂花蜜就可以开吃啦

6、图...

7、图...
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、强健机体、补脾等功效;可与羊肚、鸭肉、莲子搭配;与胡萝卜、笋瓜、甘遂相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有平肝、化痰止咳、祛风湿等功效;可与菊花、糯米、豆腐搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、防治近视等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与枣、橘子、金针菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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