| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 21克 | 呛辣椒热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于高抬腿10分钟消耗的热量480 | |||||
1、取一小碗，放入葱末、芝麻。
2、辣椒碎放在最上面，撒盐
3、锅内红油，放少许花椒粒，待油红花椒粒变色，将花椒粒捞出，关火。
4、将热的花椒油倒入碗中，呛在辣椒碎上。
5、迅速搅拌均匀
6、成品图。
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠燥、降血压、益肝养发等功效；可与海带、核桃、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、促进消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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