| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 炒芥兰菜热量/卡路里1901千卡 | |||
 热量1901千卡,相当于割稻576分钟消耗的热量198 | |||||
1、材料准备，洗干净，五花肉用汤水汤一下去味道
2、第一步锅里倒油，还有蒜头切细放下去
3、第二步把五花肉切细，倒进锅里，因为宝宝也吃，我就切细，大人吃不用切细，放下去一起炒
4、第三步，把芥兰切细倒进锅里一起炒
5、炒差不多，放盐，完成了，脆脆的很香
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、萝卜、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、粳米、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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