| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 奥尔良烤翅热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡,相当于跑步机256分钟消耗的热量240 | |||||
1、将鸡翅两面划刀，方便入味
2、用牙签扎小洞，也是为了方便入味
3、加料酒去腥味
4、加生姜也是为了去腥味
5、用手给鸡翅做按摩
6、准备适量奥尔良腌料（我是随便买的）
7、掺入一点点纯净水
8、将奥尔良腌料倒入鸡翅中按摩充分吸收
9、依次摆入烤盘，烤箱180度，中层烤十分钟后拿出刷层油，放入上层再烤十分钟（我和老公都喜欢吃表面焦一点的）
10、出锅，其实表面也不够焦，正好！
11、装盘，感觉多少都不够吃
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、强身健体、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、温中止呕等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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