| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 红糖桂花糯米藕热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡,相当于摆桌子350分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料：两节莲藕和糯米
2、糯米用清水浸泡4小时或以上，让糯米吸收水分
3、莲藕用刷子刷干净，不用削皮
4、把莲藕头部切开，清洗一下内孔，往莲藕里面塞进糯米，一边塞一边用竹签捅一下，莲藕的两头都塞入糯米，塞好后用竹签固定好，以防漏出糯米
5、把填入糯米的莲藕和桂花红糖一起放进汤锅里，大火烧开后转中小火熬煮2、3小时，在熬煮的过程中要翻一下，以防黏锅
6、煮好的样子
7、放凉再切片，淋上桂花蜜
8、成品
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、生肌、补脾等功效；可与鲢鱼、猪肉、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补中益气、止渴等功效；可与鸭肉、桂花、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
桂花蜜的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有通便、化痰止咳、润肺止咳等功效；
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