香蒜醋肉的热量和减肥功效

梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、补虚等功效；可与鸡蛋、大蒜、扁豆搭配；与红螺、梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、保护肝功能、排毒清肠等功效；可与玉米面、马齿苋、排骨搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、活血、促进消化等功效；可与大蒜、黑木耳、土豆搭配；与水芹菜、猪骨汤、芥菜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；