| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 家常菜头粥热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡,相当于跆拳道44分钟消耗的热量600 | |||||
1、大小米先下水洗个澡，沥出洗澡水待用，换水后加点盐和麻油腌着。香菇剪开用大小米的洗澡水泡开后挤干备用。肉糜加盐加酱油加味全加点大小米的洗澡水腌着备用。菜头剥皮搓成丝备用。豆腐片切成小块备用。小葱放假去追鲇鱼了，大葱来帮忙，斜切分出青、白两堆。
2、热锅冷油不要多，姜片爆香后下香菇、豆腐片、葱白翻炒，出香味后下萝卜丝继续炒，加盐调味，待萝卜丝软后起锅装碗备用。下大小米，开水加至适量煮开后转中小火熬到表面出粥油，转大火下肉糜至开后再转中小火继续熬五分钟。再转大火下之前装碗的那些伙计拌匀开锅后调味，下青葱调色拌匀装碗。
3、现在，可乐可以开动了
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血脂、延缓衰老等功效；可与冬瓜、花菜、仔鸡搭配；与海虾、河蟹、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、帮助消化、镇吐等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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