| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 紫薯馒头热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡,相当于坐车905分钟消耗的热量60 | |||||
1、紫薯蒸熟去皮压成泥，面包机加入面粉，紫薯泥、酵母、盐、水，启动揉面程序，面包机停止运行时把面团取出，揉至光滑再放置松弛。
2、面揉成条状，切小剂，撵成饺子皮状，五片重叠在一起。
3、用筷子从中间压出一条痕，卷起，中间对半切开。
4、然后用手指轻轻把重叠的面皮拨开，捏成一朵玫瑰花状即可。
5、做好的玫瑰花再次醒发20分钟。醒发好后，冷水上锅蒸，大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。
6、蒸好的馒头色泽非常的漂亮。
7、漂亮吧
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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