| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1138克 | 可乐鸡热量/卡路里1426千卡 | |||
1、锅内倒水(浸过鸡肉) 放入鸡肉,放几滴料酒,焯3-5分钟,捞起沥干备用。

2、把水倒掉,(烧干锅,不要有水))在锅内放油,不用烧热,直接放鸡肉翻炒至一点金黄色(沥干鸡肉上的水,不然会炸飞) 放点酱油,放姜丝,放可乐,大火翻炒均匀,可以放几滴老抽调色,小火收汁。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、增强免疫力、强壮身体等功效;可与冬虫夏草、茶树菇、茼蒿搭配;与李子、大蒜、基围虾相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有助阳、增进食欲、促进消化等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化结石、增进食欲、缓解疲劳等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
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