| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 超下饭的肉末香菇豆腐热量/卡路里613千卡 | |||

1、食材如图准备好

2、豆腐切块,生菇切细,蒜切碎,肉切成末儿

3、蒜下油锅翻炒

4、稍微变色后肉末倒下去一起爆炒一番

5、香味已经开始出来了,生菇倒下去,加适量酱油翻炒

6、最后豆腐也倒下去翻炒

7、好了可以出锅了,超下饭喔,有了它我可以多吃一碗饭!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、下气消痰、治疗高血压等功效;可与鲫鱼 、鲤鱼、鳗鱼搭配;与葱、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、促消化、消食理气等功效;可与醋、洋葱、猪肉搭配;与蜂蜜、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、润肌肤、补肾养血等功效;可与卷心菜、大白菜、白萝卜搭配;与黄豆、驴肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
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