| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 椒香虾热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡,相当于开货车90分钟消耗的热量390 | |||||
1、虾洗净，去虾线。放入适量黑胡椒、盐、料酒腌制20分钟
2、烤箱预热3分钟，虾入烤箱，加适量盐和黑胡椒，刷一层调和油。5分钟后翻面，再加适量盐和黑胡椒，刷调和油，烤5分钟
3、摆盘，用柠檬和生菜点缀
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解油腻、促进消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、杀菌等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、血管硬化、补虚等功效；
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