| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 紫薯曲奇热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于上下蹲264分钟消耗的热量240 | |||||
1、软化的黄油加入糖粉，打至羽毛状。
2、这个样子就可以了。
3、加入蛋液和紫薯泥一起搅打均匀。
4、筛入面粉，翻拌均匀。
5、装入裱花袋。
6、挤出漂亮的花纹。如果挤不动就是太干了，加点蛋液，如果不成型就是太湿了，加点面粉。
7、烤箱预热160℃，可以做之前提前预热好。20分钟。
8、看，是不是很漂亮！旦旦吃好几个。临睡觉前还想吃，硬是被我抢了过来。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、去酒毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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