| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧蜜汁带鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于收碗254分钟消耗的热量150 | |||||
1、带鱼切块后用盐 料酒 姜片腌制去腥（最好腌制三小时以上，我是头一天晚上腌制存放于冰箱）
2、腌制好的带鱼用厨房纸巾擦干水分
3、热锅热油干鱼小火转中火煎至鱼身两面微微泛黄，酱油 白糖混合后兑水一大碗，将煎过的带鱼浸入其中并加入一勺蜂蜜，放置一小时
4、锅烧热倒油下蒜末煸出蒜香后，将整碗带鱼及酱油蜜汁水倒入锅内
5、大火烧至汁液逐渐收干时加小葱花段
6、小火至汁液完全收干后再撒入长葱段。OK了，起锅装盘咯！
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降低肝癌、养肝补血等功效；可与豆腐、豆腐丝、香干搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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