| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 糯米双枣南瓜盅热量/卡路里918千卡 | |||

1、准备糯米事先浸泡至少6小时,南瓜、蜜枣、红枣、枸杞,玉米洗净、沥干。

2、先将糯米上蒸笼,大火蒸20分钟

3、南瓜洗净,从1/4处切开,挖去南瓜瓤

4、红枣、蜜枣洗净,去除核,各切成细条,其余切小丁;枸杞洗净,沥干。

5、不沾锅热油,关火冷却,倒入蒸好糯米,放入玉米、蜜枣、红枣和糖。

6、拌好的糯米红枣放入南瓜中

7、将切好的红枣蜜枣装饰在南瓜盅上。

8、上蒸锅,大火蒸30分钟,即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、消炎止痛、保护胃粘膜等功效;可与牛腩、排骨、芦荟搭配;与小白菜、皮皮虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、延年益寿、补虚等功效;可与莲藕、桂花、鸭肉搭配;与鸡肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、预防骨质疏松、降血压等功效;可与小米、木瓜、黑木耳搭配;与鱼肉、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、宁心安神、滋补等功效;可与牛奶、乌鸡、鹌鹑搭配;与鱼肉、虾皮、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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