| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 什锦面条热量/卡路里647千卡 | |||

1、香菇提前泡发,洗净。

2、胡萝卜切片

3、生菜洗干净

4、鸡蛋煎好,然后加入水煮,等汤开了,加入胡萝卜和香菇。胡萝卜软后放入面条,最后放入青菜。

5、宝宝的面好啦,她的是分开下的,用的宝宝面条,香菇切很小很小。

6、爸爸的面也好啦,配上一份自制的酸豆角和辣刀豆,真的很绝配哟。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效;可与苋菜、小米面、海虾搭配;与牛奶、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、消脂减肥、增进食欲等功效;可与大蒜、豆腐、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、降血脂、健胃保肝等功效;可与芹菜、鳕鱼、草鱼搭配;与北极虾、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与菠菜、羊排、比目鱼搭配;与白萝卜、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
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