| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 双丝炒洋葱热量/卡路里299千卡 | |||

1、先把土豆切成丝,放在水(冷水)里泡上,因为土豆不泡的话,炒的时候会粘锅

2、把胡萝卜,洋葱切成丝,备用

3、把葱,姜,辣椒切好,备用

4、锅里放油,把葱姜,放里面炸香,放入土豆胡萝卜丝继续翻炒2――3分钟后,把调料依次放进去,放入洋葱和辣椒丝继续炒之熟透!

5、成品
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、利水消肿等功效;可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配;与樱桃番茄、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、解毒生津等功效;可与莴笋、西兰花、狗肉搭配;与水萝卜、白酒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、防癌、提神等功效;可与玉米、羊肉、西葫芦搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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