牛肉蔬菜汤的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、化痰熄风、补虚养血等功效；可与黄豆芽、甘蔗、洋葱搭配；与木耳菜、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；

苦苣菜的热量23千卡（每100克）；具有杀菌、止呕消嗳、化痰止咳等功效；可与花生、海蜇皮、花生酱搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；