| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 茶树菇玉米排骨汤热量/卡路里750千卡 | |||

1、锅内煮沸水,不用太多。把排骨洗净放入焯水,去掉血水和杂质。

2、茶树菇剪掉脚部,加水浸泡。

3、焯水洗净排骨,置锅内加水煮沸。

4、猪骨汤沸腾后,将茶树菇沥干加入。再次沸腾后加盖,小火慢煮至少半小时。中途水少了可适当加水,

5、最后加入切好的玉米,煲多5分钟,玉米熟了,加盐即可出锅。
汤水鲜甜…
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热平肝、健脾、防病等功效;可与鸡肉、鸽肉、猪腰搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、降低胆固醇、降血压等功效;可与花菜、洋葱、烤肉搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、提鲜、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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