| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 豆渣糕热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于灭火18分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好食材
2、全蛋坐温水打发，糖分3次加入哟
3、打发到画8字，纹路不易消失即可
4、豆浆先跟豆渣混合，然后取1/3混合物入全蛋糊里面，翻拌均匀
5、再把剩余的豆渣混合物都倒入蛋糊里面，预热烤箱180°，入烤箱180°，上下火30分钟
6、这个厚度超薄是因为我拿了一大半糊用蒸锅蒸后剩余的才拿来烤箱烤哦，所以超薄
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、苋菜、百合搭配；与糖精、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、除口臭、增强免疫力等功效；
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