| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 海绵纸杯蛋糕热量/卡路里871千卡 | |||
 热量871千卡,相当于改建房屋158分钟消耗的热量330 | |||||
1、牛奶和玉米油混合至无油点状态备用。
2、鸡蛋打入无油无水的盆中，分三次加入白糖全蛋打发。
3、打发到提起蛋抽蛋液不会马上滴落，低落的痕迹不会马上消失，就是打发好了。
4、加入过筛的低筋面粉。
5、快速翻拌均匀。
6、再分三次加入牛奶和玉米油混合物，翻拌均匀再加下一次。
7、最后翻拌均匀的面糊。
8、薄纸杯放入12连圆形模具。
9、把蛋糕糊装入模具中，震去气泡。
10、放入预热好的烤箱150度25分钟左右，烤好取出放凉即可。
11、成品。
12、成品。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、防治近视等功效；可与桃、香蕉、草莓搭配；与橙子、金桔、果汁相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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