| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 水饺 | 克 | 320千卡 | 213千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 水饺丝瓜汤，质朴味道热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于骑自行车60分钟消耗的热量480 | |||||
1、丝瓜洗净，刨皮切块。
2、蒜头切蓉，锅内热油，爆香蒜头。
3、加入丝瓜翻炒，炒至丝瓜翠绿色，加水。
盖上盖子煮开。
4、煮开多2分钟后，加适量盐或鱼露，搅拌均匀。可加入饺子。
5、待饺子煮开煮熟，可加入少许胡椒粉，鸡精。即可出锅。
6、盛碗后可点缀一点蒜头油调味。
一个人的午餐也可以简单美味……
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、解暑除烦、通经活络等功效；可与北极虾 、虾皮、鸡蛋搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
水饺的热量213千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食导滞、滋阴润燥、补血止血等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、保护肝功能、温中健胃等功效；可与五花肉、生菜、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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