| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 262千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 139克 | 宝宝手指饼热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于足球52分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所需要的材料
2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄，蛋黄加入5G白糖搅拌均匀
3、鸡蛋清分两次加入30G白糖打至9成发泡
4、取一半的蛋白泡与蛋黄混合切拌均匀
5、再把混合好的蛋糊倒入蛋白中，用刮板切拌均匀
6、筛入蛋糕粉
7、混合至无干粉状态即可
8、用裱花袋挤入烤盘入180度的烤箱中层15分钟左右出炉
9、放凉后密封保存
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与黄豆、牡蛎 、辣椒搭配；与牛奶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；
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