| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 蔬菜肉丸炒香菇热量/卡路里1125千卡 | |||

1、香菇

2、肉丸,香菇

3、成品
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、解热毒、补虚等功效;可与香芋、圆茄子、藕搭配;与何首乌、基围虾、甘草相克,同食可能会引起不适;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有降低胆固醇、助于睡眠、利五脏等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、抗癌、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、薏米、牛腩搭配;与野鸡、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
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