| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 200千卡 | 200千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 双耳荟脆热量/卡路里473千卡 | |||

1、准备原材料事先处理好的银耳和木耳、黄瓜两根备用

2、黄瓜先一切为二再将其中的一半切成两个薄片但中间不要切断

3、切好的黄瓜片摆出一个圆形

4、再在圈内摆出波浪形噢

5、将银耳和木耳摆入盘中

6、用两个胡萝卜圆片做装饰

7、蒜掂成蒜泥备用

8、加入涝汁、糖将味道拌匀

9、非常漂亮的一道爽口凉菜

10、是宴客的拿手好菜

11、蘸着酱料吃回味无穷

12、凉菜一定要搭配啤酒吃更佳

13、料汁也可以淋在上面直接拌着吃噢

14、美美美
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、贫血、治疗便秘等功效;可与海蜇皮、芦荟、猪血搭配;与海螺、萝卜、红螺 相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、和血、润肠等功效;可与枇杷、雪梨、墨鱼搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、清热利水等功效;可与醋、墨鱼、鱿鱼搭配;与娃娃菜、圆白菜、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、降血糖等功效;可与排骨、生菜、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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