| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 黑珍珠甜汤热量/卡路里1319千卡 | |||

1、准备食材,把黑糯米、黑芝麻、黑豆、其它食材淘洗干净备用。

2、把所有食材放入高压锅里,加入盖过食材的水、压15小时。

3、解压后开盖,压好的糯米。

4、压好的糯米倒进另外一口锅之后加入开水适量要搅动一下,盖上继续煮 10分钟后,加入冰糖煮5分钟关火。

5、另起一个小锅放入适量清水,加入冰糖,桂花,蜂蜜熬煮

6、装碗加入熬好的桂花糖开吃.口感软糯甜香。
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有健脾养胃、滑涩补精、抗衰老等功效;可与牛奶、红豆、莲子搭配;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有明目活血、益气补血、温补强壮等功效;可与牛奶、大米搭配;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效;可与柿子、鲶鱼、谷类搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补血明目、护发、抗衰老等功效;可与糯米粉、冰糖、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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