| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 大肉粉条包子热量/卡路里1852千卡 | |||
 热量1852千卡,相当于划船463分钟消耗的热量240 | |||||
1、粉条泡发，过凉水，切碎。
2、胡萝卜切丁，放外面风干两个小时。
3、豆豉切碎
4、炒锅加油放入葱花，用小火逼出香味，加入豆豉继续超香，加入提前用老抽生抽姜末腌制好的肉馅，大火炒至变色，加入五香粉，鸡精，盐，生抽，老抽，搅拌均匀，关火，加入粉条碎和胡萝卜丁，搅拌均匀。包子馅完成。
5、凉水上笼蒸，三十分钟后关火，等三分钟，起锅，出笼。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；可与牡蛎、豆腐皮、鸡腿菇搭配；与梨、田螺、雪梨相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有瘦身、减肥、健脾胃等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、解毒生津等功效；可与羊排、绿豆芽、西瓜搭配；与红枣、山药、苹果相克，同食可能会引起不适；
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