| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 巧克力黄油曲奇热量/卡路里1251千卡 | |||
 热量1251千卡,相当于听音乐1251分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油打均匀后分2次加入糖粉打均
2、加入鸡蛋液打匀
3、筛入低粉和巧克力粉，用橡皮刀拌匀
4、拌成湿润的面团
5、放入裱花袋中挤成1字型（这样非常简单易行），放入预热好的烤箱，上下火180度，10分钟，然后160度15分钟。口感酥松轻绵，巧克力香味四溢～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、滋阴等功效；
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