| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 炸蚕豆串热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步机25分钟消耗的热量240 | |||||
1、蚕豆瓣加盐，五香粉，鸡蛋适量面粉拌匀，用牙签串好入油炸至酥黄
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与北极虾、西红柿、干辣椒搭配；与兔肉、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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