| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖霜 | 克 | 322千卡 | 402千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 紅粉曲奇热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于有氧拳击操47分钟消耗的热量600 | |||||
1、將室溫放軟的黃油+糖霜+鹽先用低速攪拌至所有材料混合 再換中速攪打至體積略膨脹即可 烤箱預熱150度
2、加入蛋黃 低速混合均勻（混合就好 不要打發）
3、將低筋麵粉、玉米澱粉、奶粉混合篩入 加一點紅曲粉用刮刀垂直插入方式將所有材料切拌均勻
4、裝入裱花袋 烤盤墊油紙 轉圈擠出形狀 中間放1顆蔓越莓 輕輕按壓下去固定位置
5、送進烤箱烤約22分鐘 放涼後馬上裝入密封保鮮盒內 可存放2－3周（烤制時間與溫度只是參考 請根據自己烤箱脾氣調整時間與溫度）
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有生津止渴、补充能量、安神除烦等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、治疗便秘、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与橘子、鸡蛋、橙相克，同食可能会引起不适；
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