| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里578千卡 | |||

1、食材备好洗净

2、全部切丁备用

3、热锅凉油将全部蔬菜丁和鸡肉丁煸炒8分熟

4、加入适量热水 煮开一分钟 之后关火

5、关火后加入适量咖喱块 搅匀 直至融化

6、之后开火加热至黏稠 太黏稠可加水 太稀可以多加热一会

7、将刚好的米饭盛入小碗倒扣在盘里上面可撒些芝麻点缀

8、最后将咖喱汁浇入盘中
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、调月经等功效;可与栗子、油菜、冬瓜搭配;与狗肾、兔肉、海虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、抗癌等功效;可与西瓜、菠菜、鳕鱼搭配;与苹果、樱桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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