微波炉叮茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、降低胆固醇、抑癌抗瘤等功效；可与黄豆、北极虾、猪肉搭配；与河蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与武昌鱼、生菜、龙须菜搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、预防高血压、健脑益智等功效；

葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、增强食欲等功效；