美味肉松蛋黄酥的热量和减肥功效

1、把酥皮材料放入大碗里，用手不停的搓面，让面粉和猪油融合，揉成柔软的面团(可放在案板上揉)。

2、把水油皮分成15克一个小剂子，揉圆，把酥皮也分成15克一个小剂子，揉圆。

3、把水油皮擀开包入酥皮。

4、把揉圆的面皮擀开。

5、擀开后卷起。

6、每个都卷好后盖上保鲜膜静置10一20分钟左右。

7、在大碗里倒入事先炒好的300克红豆沙，再加入20克肉松，2克黑胡椒粉。

8、称好1个蛋黄和红豆沙共45克(蛋黄要事先处理好，放高度酒泡2一5分钟后放烤箱烤5一7分钟即可)。

9、红豆沙包入咸蛋黄。

10、包好后放烤盘里。

11、把刚才卷好静置的面皮擀开。

12、卷起。

13、两头对折。

14、擀开。

15、放入红豆咸蛋馅包好。

16、放入烤盘或烤网，刷上蛋黄液进烤箱烤上下火180度烤10分钟取出(烤箱要先预热好)。

17、再刷一遍蛋黄液撒上黑芝麻，入烤箱再烤30分钟(每家烤箱不同，烤的时间也不同)。

18、成品。