比外面餐馆还好吃的炖鸡的热量/卡路里_比外面餐馆还好吃的炖鸡的做法

1、鸡肉剁块，用料酒腌制10-20分钟
2、香菇、莲藕、山药根据自己的喜好切块，或者切条，放水里泡着。以免莲藕山药氧化变黑
3、青椒、大蒜、朝天椒、蒜苗、生姜该切切
4、锅内加油烧热转小火，将鸡肉倒入，小火煸炒
5、待鸡肉煸炒变色，将葱姜蒜朝天椒倒入煸炒出香味，加入适量生抽
6、继续翻炒
7、将配菜（香菇、莲藕、山药）全部倒入，翻炒一会儿，加入适量蚝油
8、加入适量开水，大火煮开，小火炖半个小时
9、汤汁收的差不多了，加入青椒，盐、鸡精，出锅撒蒜苗，装盘！
一道非常鲜美，又简单的鸡肉乱炖就好啦！真的比外面卖的黄焖鸡还要好吃……用料简单不复杂，快去试试吧～

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、补虚损等功效；可与茼蒿、茶树菇、冬瓜搭配；与兔肉、菊花、芥末相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、益胃健脾、止泻等功效；可与皮皮虾、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、助五脏、尿频等功效；可与羊肚、鸭肉、玉米面搭配；与藻类、鱼肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、健胃保肝、预防贫血等功效；可与莴笋、扁豆、木耳菜搭配；与野鸡、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

比外面餐馆还好吃的炖鸡的热量和减肥功效