| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 海苔虾卷热量/卡路里176千卡 | |||

1、准备好所用食材

2、胡萝卜切小丁备用

3、虾去头、去壳、去虾线,在案板上拍碎,不要剁,放入碗里,加一点点料酒

4、将胡萝卜加入碗里,调入少许盐,用手把所有馅料混合成团,然后在碗里摔打上劲,最后加入葱花拌匀

5、鸡蛋磕入碗中,调入少许盐和水淀粉,搅拌均匀,入锅摊成蛋皮

6、把蛋皮取出,切去四边成正方形

7、在蛋皮上铺上一层大小一致的海苔

8、均匀的铺上馅料,留一点点边不要铺满,从身前开始卷,接口处抹上少许水淀粉,便于粘合

9、收口朝下,放入开水锅里蒸约三到五分钟至熟即可,时间不要太久,不然虾肉就老了

10、食用时切成大小适合的块,可根据自己的喜好蘸酱汁或者直接吃

11、生活的重心在于让自己充实快乐,除了多去关注身边的ABCD过得多好多好,今天去哪逛街,明天去哪旅行,还有晒了哪些美食,还在于不停地折腾。海苔虾卷,健康营养简食
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与香菇、羊排、鲈鱼搭配;与山楂干、茼蒿、山药相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、防细菌感染等功效;可与丝瓜、辣椒、生菜搭配;与豆奶、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、预防感冒等功效;
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