| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 土豆片炒青椒热量/卡路里225千卡 | |||

1、土豆切片后冲水,泡在水里。去除淀粉。

2、热油下肉片。五花肉炒菜最好,五花肉没了,用的瘦肉。爆葱蒜再炒肉更好吃。

3、料酒是肉的好伙伴。

4、肉炒稍微干一点,下土豆片。土豆片我没有焯水。我喜欢脆一点。

5、大火炒8成熟后放青辣椒,大葱/胡萝卜类都可以。

6、大火炒。颜色太浅就放一点酱油,然后淋盐,鸡精,出锅。我每次炒菜,最后一步放盐

7、棒棒哒。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、和胃、美容养颜等功效;可与牛肉、醋、肥牛搭配;与石榴、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
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