| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 271千卡 | 339千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 丝瓜炖粉条热量/卡路里363千卡 | |||

1、丝瓜打皮洗净备用

2、丝瓜切滚刀菱形块

3、各类作料切好

4、锅中热油

5、油热放入花椒八角葱姜辣椒炒出香味

6、倒入丝瓜加入大酱

7、翻炒片刻,加入水翻炒均匀

8、放入粉条炖至一分钟翻炒以免粉条黏连

9、炖至五分钟左右成这个样子了看看粉条透了没!因为各地粉条不一样请宝宝们自己酌情掌握

10、粉条透了后加盐

11、四十秒左右就可以了
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、消热化痰、通经等功效;可与五花肉、虾皮、桂鱼搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、滋阴补阳、抗菌等功效;可与基围虾、豆豉、兔肉搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、促进消化、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补虚乏、提高免疫力、增强免疫力等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、治肝顺胃、增进食欲等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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