| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 绿豆糕热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡,相当于掸灰尘481分钟消耗的热量150 | |||||
1、把泡制一晚上的绿豆，隔屉布热水蒸熟，水开后，大约蒸50分钟即可
2、蒸好的绿豆，可以拿勺子压碎，我是纯手工弄的，因为也用不了多长时间。
3、弄好之后，锅里放入黄油，把绿豆倒进去，这时候一定要改小火炒，要不停地翻炒，这个过程大约十多分钟，看油和黄豆溶和好了，再放入白糖，也要不停地翻炒，以免糊锅，这个过程也要十多分钟
4、盛出，稍微凉一下，趁热装模具好成型，因为凉了容易裂开
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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