| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 儿子的零食-咖喱鱼蛋热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于收碗236分钟消耗的热量150 | |||||
1、在这边没有看到炸好的鱼丸卖，于是自己炸，油温180度炸至微黄
2、取另一个锅子烧开水，下鱼丸煮熟，我是用的花枝丸
3、准备好材料，咖喱块选择甘口的这样孩子爱吃
4、爆香姜蒜葱末
5、放入鸡汤煮开，放少许蚝油和糖
6、我是关火，放入咖喱块搅拌至融化
7、再开小火，放入少许椰奶（椰浆也可以）
8、放入鱼丸焖煮十分钟即可。
9、一盘咖喱鱼蛋给儿子放学回家吃的，谁知他爸回来就消灭了一半。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进食欲、解毒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、消食理气、排毒清肠等功效；可与生菜、玉米面、猪肉搭配；与鸭肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防感冒、预防高血压等功效；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、促消化等功效；
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