| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰皮粉 | 克 | 1962千卡 | 327千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 371千卡 | 247千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 自制冰皮月饼热量/卡路里2870千卡 | |||
 热量2870千卡,相当于贴墙纸957分钟消耗的热量180 | |||||
1、200克冰皮粉倒入100克开水和10克食用色素，搅拌揉匀，再加入20克玉米油揉匀，分成12份搓团静置备用，喜欢的馅料分12份搓团，每份15克。搓好的冰皮粉团压成圆片状，包入馅料，搓团，放进模具压制成品，冷藏两小时即可。
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容等功效；
食用色素具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；
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