| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 蒸小黄鱼热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于穿衣服236分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄鱼洗净，把水控干
2、油烧热，放入锅中炸
3、炸至两面焦黄出锅
4、准备好蒸鱼酱料，料酒，少量耗油，海鲜酱油，再配点味极鲜酱油，少许盐，并把蒜，姜切碎放入其中，搅拌均匀
5、将拌好的酱料放在炸好的黄鱼上
6、待全部完成，放入高压锅内蒸半小时即可出锅！小黄鱼刺多，老人孩子吃起来麻烦，但是通过高压锅压制半小时后，鱼里的刺都软化了，可以直接吃，味道鲜美！
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脾开胃、益气填精等功效；可与豆腐、苹果、荠菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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