虾皮炒辣椒-快手菜、下饭菜的热量/卡路里_虾皮炒辣椒-快手菜、下饭菜的做法

1、尖椒去蒂去筋，切丝。
葱切末。
2、锅中少油，下虾皮翻炒十几秒盛出备用。虾皮先过下油更出香味儿。
锅中少油，中等油温下葱末爆香，然后下辣椒丝翻炒一两分钟，倒入虾皮。加两勺生抽，一点老抽上色，两勺水防止干锅。我用的是淡干虾皮，本身不怎么咸，如果是咸虾皮，就只加老抽上色即可，自己掌握。
3、出锅。掰开馒头夹上满满的虾皮辣椒，再来碗稀饭或者汤，不错哟

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、预防高血压等功效；可与鹌鹑、圆白菜、花菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、保护心血管、治疗高血压等功效；可与白菜、南瓜、丝瓜搭配；与红枣、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、缓疲劳等功效；可与牛肉丝、里脊牛肉、股内牛肉搭配；与蜂蜜、嫩豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

虾皮炒辣椒-快手菜、下饭菜的热量和减肥功效