| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 法式布丁热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡,相当于单板滑雪42分钟消耗的热量378 | |||||
1、两个全蛋打匀后加入糖粉搅拌至无颗粒（可用细砂糖替换糖粉 需小火加热至溶解）
2、加入温牛奶 边倒边均匀搅拌 使其充分融合
3、将混合后的蛋液过筛 再分杯倒入容器中
4、分杯后将其置烤盘或较深容器中 倒入三分之二的温水 隔水进入放入烤箱
5、如图 容器中应倒入三分之二温水
6、烤箱预热十分钟 ，180度. 放入烤盘后温度180烤 25分钟 具体时间可根据烤箱大小自行调节
7、25分钟后再每个分杯中加入些许细砂糖和其它水果（可根据个人口味添加）根据实际情况继续烘烤
8、五分钟后取出烤盘 成品over
9、奶香味还是很浓郁的 喜欢吃甜的可以适当增加糖粉/白砂糖用量
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、干辣椒、苋菜搭配；与糖精、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、美白等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与橙、果汁、橘子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效；
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