| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 家常版 干煸菜花热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡,相当于椭圆运动机187分钟消耗的热量600 | |||||
1、菜花提前盐水浸泡。再入水焯一下。捞出。凉水过一下
2、五花肉切片。
3、肥瘦分开。起锅烧热。先入肥肉，煸炒出肥油。
4、在放入花菜。不停翻炒。
5、逐步放入适量盐，五香粉等。最后放入葱花适量。起锅。
6、再来~~简单。美味
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、提高免疫力、清热解渴等功效；可与玉米、牛腩、猪肉搭配；与猪肺、香椿、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、补充蛋白质等功效；可与紫菜、大蒜、洋葱搭配；与百合、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗菌、增强食欲等功效；
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