酱香土豆排骨焖饭的热量/卡路里_酱香土豆排骨焖饭的做法

1、排骨切段凉水入锅紧一下血水，捞出洗净放入另一加好水的汤锅（最好热水）。
2、西红柿切成大块，去除不能吃的部位放进汤锅。等水煮沸待5分钟左右可以把西红柿的皮很容易的用筷子夹出。
3、期间放入其他食材：土豆丁，胡萝卜丁，香菇丁，洋葱碎。一起熬煮。这张照片里西红柿的皮已经发蔫了。
4、取出西红柿的皮，如果你也觉得它影响口感的话。西红柿可以换成食醋，或者是山楂，主要起到让其他食材加快煮烂的作用。
5、加入豆瓣酱，六月香葱伴侣。不辣的，酱香味道。超市都有卖。继续煮。记得，这一步是你这锅饭好不好吃的关键！盐一定要放足！！盐的量是根据你所有食材＋米的量计算的。因为出锅后饭是直接吃的，不需要额外的菜品，所以再次强调盐要放足了！因为我放的是豆瓣酱，本来就是咸的，所以没有额外放盐。建议豆瓣酱＋盐。
6、刚蒸好时的样子，用木铲从下往上翻搅一下。让食材们均匀一些。
7、可以在上面撒点黑芝麻，没有可不用。装碗开吃！

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效；可与洋葱、海带、大蒜搭配；与鹌鹑、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容、利水消肿等功效；可与醋、豆角、牛腩搭配；与柿子、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、促消化等功效；可与黄豆、香菜、大米搭配；与杏、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、提神等功效；可与牛肉、火腿、松子搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、增强免疫力、防癌等功效；可与毛豆、木瓜、扁豆搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；

酱香土豆排骨焖饭的热量和减肥功效